3月25日，作为中国调味品行业龙头企业的海天味业发布了2019年业绩公告。2019年，海天味业营收197.97亿元人民币，较去年（170.34亿元）同期增长16.22%。净利润达到53.5亿元，相较于2018年增长了22.64%。 
但是，毛利率同比下降0.83个百分点至47.23%。对此，海天味业在年报中表示，毛利率下降主要系采购成本上升以及蚝油占比提升所致，且后续公司将加大力度控制采购成本，通过智能制造对产供销核心业务链的价值贡献，强化精益生产和成本管理，推动整体运营效率提升和成本良性下降。
一、产品产能大增
报告期内，公司的主营业务未发生变化，依然坚持主业，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等调味品。并且，调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中酱油、调味酱和蚝油是海天的主营业务。 从产品品类来看，19年酱油业务实现营收116.29亿元，同比增长13.60%；销量同比上升16%；销售量为217.13万吨，同比增长15.62%；库存量为17.7万吨，同比增长66.09%，高基数下增速维持稳定实属难得；
调味酱业务实现营收22.91亿元，同比增长9.52%；销售量为26.77万吨，同比上涨12.34%；库存量达1.83万吨，同比上升17.25%；调味酱业务的增长主要归功于B端开拓得力；
蚝油业务则实现营收34.90亿元，同比增长22.21%；销售量为75.17万吨，同比增长24.39%；库存量为5.87万吨，同比增长22.54%；显著放量形成对于业绩增长的强支撑，三大主业收入增长均与销量的增长有直接关系。
财报中特别指出，海天酱油的产销量连续二十三年稳居全国第一。品种众多可覆盖各个层次，在高端和低端市场都取得不错的成绩。 在海天产品体系中既有像金标生抽、草菇老抽这样畅销几十年的产品，依然保持着增长活力。也有像味极鲜、黄豆酱等后起之秀，来满足消费者对新口味的追求，保持了发展的后劲。
二、净增上千经销商
作为唯一一家实现全国化的调味品企业，海天味业拥有遍布全国的销售网络，目前海天的网络已100%覆盖了中国地级及以上城市，在中国内陆省份中，90%的省份销售过亿。
查阅海天财报可知，从经销商数量来看，截至19年末海天味业总经销商数量达到5806家，较18年末净增加999家。
公司销售规模最大、增速最慢的北部区域经销商净增加数最多较2019年增长了436家，业内人士认为主要是因为区域趋向成熟化，渠道分化更加细致所致。
规模最小的中部和西部区域经销商净增加数仅次于北部区域(中部+172家；西部+223家)，主要原因是现存更多的空白区域存量正在实现渠道扩张。
除了线下经销商数量上的激增，海天线上业务也正积极拓展，线上收入同比增长42.51%，实现电商平台和传统渠道的有效结合。
三、2020展望
财报中不仅披露了，海天2019年的骄人业绩，还提到了公司2020年计划完成收入目标227.8亿元，利润目标63.2亿元，仍维持较高的增长速度。
对此，海天的说法是，即使受累于疫情对于餐饮及流通渠道的冲击，海天1-2月份业绩承压是在所难免，但春节回来及时推出的针对餐饮渠道、KA/BC、流通渠道匹配的折扣促销活动，有助于刺激渠道主动加库存动作，再加上餐饮恢复后需求端的消化，因此从去年来看，疫情对收入的负面影响将得到较好对冲。 并且，海天味业还指出，调味品行业是老百姓“衣食住行”中的基本刚性需求，随着餐饮行业的发展，食品加工业的发展以及消费升级，都将成为推动行业发展的重要因素。 但是，毛利率同比下降0.83个百分点至47.23%。对此，海天味业在年报中表示，毛利率下降主要系采购成本上升以及蚝油占比提升所致，且后续公司将加大力度控制采购成本，通过智能制造对产供销核心业务链的价值贡献，强化精益生产和成本管理，推动整体运营效率提升和成本良性下降。
| 
