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营养学家研究表明，纯牛奶的钙和蛋白质是人体最重要的基本营养素，同时奶中还含有人体气力所需的热量，视力和皮肤所需的维生素和其它矿物质，是青少年骨髓和身体发育过程中不可替代的食品，也是其它不同年龄人群，特别是老年人的理想营养品。生活中很多人普遍都缺钙，这与极低的奶制品摄入量有关系。牛奶作为最佳补钙食品之一，性价比是非常高的。 1、奶牛分散养殖制约行业的发展 目前，中国奶牛养殖业仍以小规模的散户养殖为主，规模化养殖程度处于世界较低水平。散养户由于缺乏科学的养殖技术和理念，养殖效益明显偏低，难以承受饲料成本、人工成本上升的压力，并存在对奶牛疫病防治不力和生鲜乳质量把控不严的情况，在一定程度上影响了中国牛奶市场的整体产品质量。由此，如何在中国现有奶牛养殖产业结构基础上，同合作奶牛养殖户、奶牛专业合作社建立可靠、可控的合作关系，提高奶源质量是牛奶企业的重要挑战。 2、传统的商超渠道成本面临上涨压力 中国牛奶企业主要通过传统的商超渠道进行产品销售，并受冷链物流体系所限，以长保质期的常温产品为主。近年来，随着中国商超店铺租金、销售人员工资的上涨，传统商超对牛奶所收取的渠道费用逐年上升，渠道费用增加牛奶企业运营成本的同时，传统常温物流体系也限制了低温、短保食品的有效供应。 3、行业存在结构性供需失衡问题 国内牛奶行业的整体精细化、产业化程度不高，乳源供应的地域性征突出，一方面，奶农存在生鲜奶销售不畅的同时，企业大规模进口原料奶和乳粉;另一方面，国内消费者因低温鲜奶的购买渠道与产品供应有限，目前仍以消费常温牛奶为主。中国牛奶行业存在上述供需不均衡的情况，主要原因包括奶牛规模化、科学化养殖水平较低，牛奶制造企业的产品销售依赖传统商超，低温冷链物流体系建设滞后。 2022年乳制品消费需求将继续快速增长，原料奶价格保持高位，奶牛养殖收益有所提升，乳制品进口增幅有所下降。来肯云商的云进销存帮助乳制品经销商更好的定位消费者需求，增加经销商利润。 1、采购管理 商家通过系统数据的客户销量，来定采购数量，避免了货物积压问题。 2、多门店管理 对于商家多门店、仓库数据云同步，有效解决不同门店的同货异价，仓库门店缺补货物可随时调拨的问题。 3、订货商城 电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城，让自己的客户在网上下单，订货更快捷，信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等，刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品，捆绑销售，从而增加收益额。 来肯云商的云进销存让乳制品企业实现线上线下一体化，做好企业经营管理，提高企业经营效率，才能让企业在行业中得到更好的发展。 关注“经销智库”视频号，每天一分钟学习行业干货 点击“发现”-“视频号”-搜索“经销智库”-点击关注 想了解更多关于行业经销秘诀等，欢迎关注“来肯云商”公众号 （文章素材图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除）
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