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进销存erp软件如何帮助饮料行业做好经营管理

2022-3-17 14:53 [复制链接] 3022 0

随着我国经济继续稳步地发展、城市化进程的加快,我国居民人均收入不断提升。同时,随着消费者健康消费观念的日益提升,消费升级将带动我国果汁饮料的发展,尤其是中高浓度果汁饮料市场的发展。在消费能力增强、消费结构升级的大环境下,我国果汁饮料市场规模快速增长。预计随着冷链物流的不断发展,我国果汁饮料行业也将得到进一步提升。
果汁饮料是指用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料,经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,具有较高的营养和保健功能。其以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,果汁饮品按所含果汁含量分为不同种的果汁饮料。果汁是以水果为原料的汁液产品,果汁可按形态及果汁含量等方式分类,果汁细分分类及标准较多样化。
果汁饮品可简单地按果汁含量分为低浓度果汁饮品、中浓度果汁饮品及纯果汁饮品三种。其中,低浓度果汁饮品中果汁含量低于20%,中浓度果汁饮品中果汁含量为20%-99%,纯果汁饮品果汁含量为100%。中国果汁市场以低浓度果汁饮品为主,占据74.3%的销售量。纯果汁饮品仅占到了果汁饮品总销售量的5.9%。
中国果汁饮料的消费量却相对较低,人均年消费量还不到1 公斤,是世界平均水平的1/10.发达国家水平的1/40.现有市场容量仅为45 公斤,而世界人均消费量已达7 公斤。如果按世界平均消费量计算,中国果汁饮料的市场容量应为910 万吨,这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。
中国的果汁行业正开始向高端化转型,而处于高端的果汁饮品多为纯果汁饮品、NFC果汁饮品,纯果汁等高端果汁饮品不易贮藏,至少需要在冷藏条件下完成运输,以延长保质期,保证产品质量,对于冷链物流的要求比较高。中国冷链物流基码设施的快速发展为果汁行业向纯果汁、NFC果汁等高端化转型创造了条件。
近年来,我国果汁行业市场规模较稳定,随着果汁饮料市场的进一步渗透,中商产业研究院预测,2022年我国果汁饮料行业市场规模将达1375.8亿元。来肯云商进销存erp软件以线上线下一体化的经营模式为企业经营管理取得更高的效率。
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