在这，生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点则是保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。因此，生鲜行业最大的特点就在于生鲜的保持时间，这个时间段的重要性是每个经营公司都密切关注的。现如今随着经济的发展，电商的兴起，生鲜行业也逐渐加入到电商这一块了，而决定能否立足的因素也有很多。比如说有没有一个进货出货管理软件来帮助生鲜行业有效的进行管理。
前面说到时效性的问题就是最基本也是最为重要的，那么生鲜行业如何利用好这个时间段？怎么去把握这个时间段？才能使得这些商品得以更好的售出呢？从而去提高自己的收入。毕竟生鲜涉及的商品太宽泛，水果、蔬菜、肉品、水产等等。相信大家在超市都遇到过这类问题，就是很多的打折水果，其实在这背后，大多数的打折水果都是因为放的时间久了，看着没有那么新鲜了，然后工作人员再把一些水果的皮削掉留下肉，然后进行包装组合，看起来效果就好很多了。在我看来这或许是一个该超市是否有进货出货管理软件的结果。为什么这么说呢？
在我看来，超市有很多的打折水果是因为信息的更换不及时，导致进货的时候多进了，比如本来日常苹果售出的量是每天100斤，但是当天只卖了80斤，那还有20斤没有售出的，但是基于超市没有一个进货出货管理软件来进行信息的交流，第二天还是进了100斤，如此循环下去，除了某一天会销量会特别好，但是始终有未售出的苹果。这是不是就是一个进货出货的问题呢？所以对于生鲜行业来说，一个进货出货管理软件是很有必要的，不仅能帮助商家在各种商品的信息进行有效的管理，还能根据每天的数据或者商品售出的情况而制定一定的计划安排。更好的管理科学化，增加收入。 | 
