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连锁加盟管理运营思路(中)

发布时间:2017-8-11 11:24作者:来肯酱 阅读:170 评论: 0

内容简介:二、建立门店整体运营思路,全面改善与梳理 思路和思想只是一个方向,还只是在精神层面上,具体的做法才是门店的精髓,在做精做强的经营原则下,如果只是头疼医头,脚疼医脚,一会去做门店形象改造,一会去做货品促销,一会又给予人员过多激励,这些短期内有效或无效,但是过去以后,门店依然靠天吃饭,继续照旧! 因此,只有建立门店整体运营的思路,全面改善和梳理才是上上策略,这就是仿佛是医生治标和治本的关系,只有从整体上 ...
 

二、建立门店整体运营思路,全面改善与梳理

思路和思想只是一个方向,还只是在精神层面上,具体的做法才是门店的精髓,在做精做强的经营原则下,如果只是头疼医头,脚疼医脚,一会去做门店形象改造,一会去做货品促销,一会又给予人员过多激励,这些短期内有效或无效,但是过去以后,门店依然靠天吃饭,继续照旧!

因此,只有建立门店整体运营的思路,全面改善和梳理才是上上策略,这就是仿佛是医生治标和治本的关系,只有从整体上解决了,才是长远发展之道,整体运营主要包括以下六大要点。

 

1.整体运营的起点是门店布局与定位;

 

我们经常有这样的现象,开店的时候看别人,别人开我们就开,或者因为有一个铺面机会,价格实惠,所以马上开店,而开店后呢,将所有的货品一股脑儿弄上去,上货卖货,招几个人,生意好就万事大吉,生意不好则关店,至于造成的损失则没有去思考和估量,在这样的情况下,又容易陷入一朝被蛇咬,十年怕井绳的怪圈,不敢开店,也拒绝开店,放弃应有的机会从而导致停滞不前,因此,如何开店和做店是门店整体运营的起码要求,在这里,我做了一个专卖店、专柜布局和定位的建议给大家,大家可以从中找到门店布局和定位的一些方法。

 

首先,门店布局思维需要从以下几个角度来考虑:

 

1)地方性的商圈,次商圈,或步行街,或手机店铺集中街区,要找到自己的目标拓展街道;

2)看竞争对手和同类厂家的布局,他们的布局就是我们最好的参照;

3)跟随大型百货商场开店布局;

4)门店周正,光线充足,门头突出以及是否有停车位都应当作为考虑对象;

5)门店布局需要有投入产出的核算思维,只有合算才能够做拓展规划;

 

其次,在不同的街道的不同门店应当具备定位思维:

 

1)核心步行街一般定位为旗舰店或者形象店;

2)次商圈一般定位为标准店或者基础店;

3)手机店铺集中区域一般定位为形象店或者标准店;

4)大型连锁百货商店一般定位为旗舰柜或者形象柜;

5)地方百货商店一般定位为基础店;

6)县城一般定位为形象店或者标准店;

7)社区或者乡镇一般定位为特价折扣店。

布局和定位清楚了,门店升级或者开店目标就明确了。

 

2.整体运营的基础是门店货品规划;

 

在门店布局和定位清晰以后,就要针对门店的定位展开清晰的货品规划,货品规划主要体现在四个方面,新老机型,价格区间,款型对比,库存量。这四个方面首先根据门店的定位会有一个基础建议,但是货品规划必须结合历史数据,门店周边竞争对手,结合当地消费习惯的差异化和惯性来进行调整和完善,当然,货品规划是需要做两个动作的,一个是订货会的时候进行货品整体规划,第二就是在实际销售过程中进行货品规划的完善。货品规划不是一成不变的,在实际的动态销售过程中,我们必须灵活机动,尤其在一个城市内必须有强烈的横调意识,让门店之间的货品形成区域一盘棋,甚至全省一盘棋是至关重要的。一店一策去做好相应的规划。

 

3.整体运营的重点是门店形象工程;

 

门店定位和货品结构清晰了,下一步就是门店形象工程了,针对门店形象工程主要有以下三项工作,一个是门店装修形象,一个是门店橱窗展示,一个是货品陈列形象,门店装修形象是公司整体规划的,当然,公司也需要根据门店定位来进行SI规划和设计,而橱窗和货品陈列则必须有以下几个工作要求:

 

1)结合门店的定位决定橱窗和展示的货品方向;

2)结合货品销售重点展开橱窗和货品陈列调整;

3)货品陈列从类别、风格款式、颜色、搭配上有效分区和呼应;

4)强化次销售边缘区和收银台的产品布置;

5)强化门头和门口的布置宣传氛围;

 

4.整体运营的核心是门店推广的特色和节奏;

 

前面讲的都是门店静态销售的方法,静态销售的核心是依靠品牌力,是销售拉力,在品牌力不足够的情况下,就需要动态销售来推动生意的发展,门店推广时核心。

 

1)要关注每一款新品上市波段和每一个节假日的销售推广方案的设计,要围绕着消费者的购物心理来展开推广活动;

2)每一个推广活动的执行都必须明确推广销售目标和任务,并有明确的推广活动的培训与要求;

3)每一个推广活动执行的关键是需要做好推广店内、店外氛围的布置,同时也要做好顾客的告知;

4)每一个推广活动都需要结合竞争对手的情况进行调整和完善,确保活动有效;专业的超市管理实操干货分享平台,搜索“超市人之家”进行关注。

5)每一个推广活动都需要总结和评估活动效果,为下一次活动执行积累经验;

6)当门店销售处于低潮时,一定要策划大型活动造势宣传,集中热卖。

 

5.整体运营的关键是顾客管理和维护;

 

门店生意的稳定是需要顾客的稳定性来保证的,顾客的积累就是生意的积累,因此,整体运营的关键是顾客管理和维护,顾客管理和维护除了顾客接待的热情,手机挑选的专业协助,门店休闲区的设置外,更重要的是VIP顾客管理提升:

 

1)要积极发展VIP顾客,建立顾客档案;

2)针对新品和促销要及时通知VIP顾客;

3)在推广活动设计时要有专门的VIP顾客特别活动;

4) 主动帮助顾客兑换积分,让顾客有更多的尊享;

5) 可以定期实施会员节,通过会员节活动来提升顾客消费积极性。

 

6.整体运营的保障是门店导购管理与激励。

 

推广、顾客管理都是动态销售,而所有的动态销售推动是依靠人来实现的,因此,门店导购的管理与激励是整体运营的保障:

 

1)坚决在培训后上岗,产品、服务、技巧培训缺一不可;

2)统一着装和规范要求;

3)坚持晨会和分享,通过每天的任务意识和经验分享提升工作绩效;

4)设立以任务为导向的薪酬激励体系;

5)建立导购升级体系和成长通道,促进门店的归属感;

6)季度区域大培训和季度店长公司培训,提升门店管理能力。

 

 

 

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